Как почистить посуду из нержавеющей стали
wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 12 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 56 877.
В этой статье:
Нержавеющая сталь – один из лучших материалов для кухонной посуды – она прочная и внешне привлекательная. В отличие от сковородок с антипригарным покрытием, нержавеющая сталь может бросить вам настоящий вызов в ее очистке, если была использована не по правилам. Очень важно регулярно проводить очистку кастрюль и сковородок и знать, как эффективно справляться с особо въедливыми пятнами. Также вы можете обработать нержавеющую сталь так, чтобы мытье сковородок стало гораздо проще. Несколько методов по очистке и обработке сковородок найдете ниже.
Метод 1 из 3:
Устранение трудновыводимых пятен
- Не используйте щетку из стальной проволоки или губки на основе меди, – ими вы легко счистите присохшую еду, однако они поцарапают поверхность вашей посуды.
- Вы также можете добавить немного воды к соде, чтобы получить консистенцию, похожую на пасту.
- Если у вас серьезные проблемы с отметками от огня, попробуйте средство для очистки (порошок) слабой абразивности. Нанесите изрядное количество на дно сковороды, добавьте немного воды, чтобы образовалась паста. Потрите влажной губкой и тщательно сполосните. Ваши сковородки будут выглядеть как новенькие. [1] X Источник информации
- Как вариант, можете замочить сковородку в уксусе, потому помыть ее как обычно с мягким моющим средством и мягкой тряпкой.
- Соль нужно добавлять тогда, когда вода уже кипит. Если добавите соль в холодную воду, она может навредить поверхности металла.
- Вместо соли вы можете попробовать добавить в сковороду лимонный сок или белый уксус. Другой интересный вариант – прокипятить томатный сок в сковороде, к которой пригорела еда. Предполагается, что природная томатная кислота поможет устранить пятна.
Метод 2 из 3:
Обработайте ваши сковородки
Нагрейте сковороду. Нагрейте стальную сковороду на горелке на среднем огне, нагреть нужно очень сильно. Это должно занять 1-2 минуты. [3] X Источник информации
Налейте масло на сковородку. Как только сковорода сильно раскалилась, налейте в нее столовую ложку масла (оливкового, кокосового или любого другого) и покрутите его по всей сковороде, пока жир не расплавится.
Поставьте сковороду обратно на огонь. Продолжайте нагревать масло до тех пор, пока оно не начнет дымиться. В процессе того, как сковорода разогревается, а масло плавится, молекулы стали на поверхности посуды будут высвобождаться, а молекулы жира из масла проникать вовнутрь сковороды и оставаться там, создавая антипригарный слой.
Выключите огонь. Как только сковорода начала дымить, выключите огонь и дайте маслу полностью остыть. Если, как только масло полностью остыло, поверхность сковороды стала напоминать зеркало, значит – посуда обработана так, как нужно.
Вылейте масло. После того, как сковорода обработана, вылейте остывшее масло в банку или чашку. Вытрите остатки масла с поверхности сковороды с помощью бумажных полотенец.
- Если поверхность сковороды стала становиться коричневой или желтой, необходимо повторить процедуру обработки таким же образом.