Стоимость будущих поставок картофеля в Европе выросла на бирже более чем на 700% за несколько недель. Однако эта цена все равно не устраивает фермеров, так как цена все равно низкая.
«Цены по картофельным контрактам с разницей (CFD) выросли примерно на 705% менее чем за месяц. С 21 апреля стоимость за сто килограммов выросла примерно с € 2,11 до ошеломляющих € 18,50. Однако эта цена всё ещё очень низкая по сравнению с тем, каким был рынок картофеля за последние два года. Это связано с тем, что базовый физический рынок Европы сейчас страдает от серьёзного избытка предложения», — сообщает Euronews.
Там отметили, что после дефицита и высоких цен в предыдущие сезоны фермеры в таких странах, как Бельгия, Нидерланды, Франция и Германия, значительно расширили площади для посадки.
«Благоприятные погодные условия затем привели к исключительно крупным урожаям, создав значительный избыток на европейском рынке. В результате переработчики и экспортеры испытывают трудности с поглощением предложения, что резко снижает цены. Некоторые партии низкокачественного картофеля, предназначенного для кормов для животных или промышленного использования, продавались по крайне низким или даже отрицательным ценам», — продолжает европейский телеканал.
Подскочившая биржевая цена — это цена на открытом рынке, тогда как большинство фермеров и крупных потребителей продолжают работать по долгосрочным контрактам.
«Контраст между слабыми физическими ценами и резкими колебаниями финансовых ориентиров отражает разницу между рынками торговли сырьём и реальной сельскохозяйственной цепочкой поставок. Финансовые рынки могут резко реагировать на волатильность, ожидания по поводу будущих урожая, погодные риски, экспортный спрос или возможные коррекции предложения, даже если текущие физические запасы остаются чрезмерными», — заметили в Euronews.
Впрочем, причины для волнений есть, так как конфликт на Ближнем Востоке серьёзно затруднил импорт в Европу необходимых химикатов и минералов, что вызвало широко распространенные опасения по поводу глобальной продовольственной безопасности.
По данным ООН, примерно треть мировых удобрений, таких как мочевина, калий, аммиак и фосфаты, обычно проходит через ныне заблокированный Ормузский пролив.
«В ответ на растущие затраты и неопределённость трейдеры, по-видимому, переоценивают фьючерсные контракты и больше не отдают приоритет текущей реальности избытка предложения», — сообщают в Euronews.